Bol sıvı tüketin, ağır yemekler yerine daha hafif, sağlıklı ve lezzetli seçenekler olan salata, soğuk makarna ve taze meyveleri tercih edin.

Yüksek sıcaklıklar ve uzun günler günlük alışkanlıklarımızı değiştirmemize neden oluyor. Ev dışında daha fazla zaman geçiriyoruz (restoran, kafe ve sahil barlarında daha fazla yemek yiyoruz) ve zaman çizelgemiz değişiyor, bu da beslenme alışkanlarımızı etkiliyor.

Soğuk günlerin ağır yemeklerinin yerini mevsime ve hayat ritmimize ayak uyduran daha hafif ve sağlıklı seçenekler alıyor. Karpuz, kavun ve kiraz gibi ferahlatıcı meyvelerin çeşitliliği bu beslenme değişikliğini kolaylaştırıyor. Şu ipuçlarına dikkat etmek de çok faydalı:

Sıvı alımı. Her zaman ama özellikle yazın çok önemli. Su ve bitki çayı ile sıvı alın. Susamasanız bile gün boyunca sık sık su içmeye çalışın.  

Günde 4 veya 5 öğün yiyin. Öğünlerin az ve hafif olmasına dikkat edin. Meyve ve sebze salatası, soğuk çorbalar, makarna salatası ve jambonlu kavun kolay ve hızlı hazırlanabilmelerinin yanı sıra ferahlatıcı ve sağlıklı seçeneklerdir.

Kızartma ve yahni gibi yemeklerden kaçının. Daha fazla yağ içerir ve sindirmesi daha zordur. Bunun yerine ızgara veya buharda pişirin. Ayrıca aperitif ve atıştırmalık yiyeceklerdeki sos tüketimini azaltın.

Tuz ve şeker tüketimini azaltın. Tuzun yerine baharat ve aromatik bitkiler kullanın ve bitki çaylarına ve kahveye şeker (ve tatlandırıcı) koymaktan kaçının.

Hareket edin. Sıcak hava kendimizi daha yorgun ve daha az enerjik hissetmememize neden olsa da spor rutininizi bırakmayın. Daha kısa süre ve sıcak çarpmasından kaçınmak için günün ilk veya son saatlerinde sporunuzu yapın.

Gördüğünüz gibi yaz mevsimi rahatlama ve dinlenme dönemi ancak beslenmeyi ve fiziksel aktiviteyi ihmal etmemekte fayda var. Aktif olmaya devam ederek açık havanın ve mevsimin ferahlatıcı besinlerinin tadını çıkarın. 

Kaynaklar:

8 trucos para cuidar tu alimentación en verano. El Español. Ağustos 2020.

Claves para una alimentación saludable en verano. Judith Vives. Accent social. Mayıs 2023.