Klasik horchata ve limon granitanın yanı sıra, sıcağa karşı durabilmenizde size yardımcı olacak diğer kokteyllerin nasıl hazırlandığını da anlatıyoruz.

Yüksek sıcaklıklar, açık havada yaşam ve yazın beslenme alışkanlıklarındaki değişiklik, sizi hafif ve ferahlatıcı bir beslenme rejimi sürdürmeye davet eder. Bu hem yiyecekler hem de içecekler için geçerlidir.

Su ile vücudumuza ihtiyaç duyduğu sıvıyı sürekli şekilde sağlamanın yanı sıra, sıcakla mücadele etmek için son derece lezzetli seçenekler de vardır. Bunların pek çoğu kavun ve karpuz gibi sulu meyvelerdir ve vitaminler ve mineralleri içerirler.

Sıcakla mücadele için 5 serinletici içecek    

Size evde hazırlayabileceğiniz ve günün herhangi bir anında içebileceğiniz, 5 harika kokteyl sunuyoruz. Susamışlığınıza son verecek ve yüksek sıcaklıklara daha iyi karşı koymanıza yardım edecekler. Not alın!  

Horchata

Bu mevsimin en tipik içeceklerinden biridir. Bunu hazırlamak için, bir litrelik suya 250 gram Valencia yer bademi ekleyin ve 8 saat boyunca buzdolabında bekletin. Daha sonra bunları süzün ve el mikseriyle karıştırın. Hamuru tekrar süzün ve ortaya çıkan sıvıya tatlandırıcı ekleyin. Horchatayı buzdolabına yerleştirin ve oldukça soğukken için.

Karpuz, portakal ve limon suyu

İki ayrı meyve suyu yapmak için üç portakalı ve iki limonu ayrı ayrı sıkın. Üç dilim karpuz kesin ve bunları buz ve bir miktar esmer şekerle mikserde karıştırın. Karpuz suyunu portakal ve limon suyuyla karıştırın ve soğuk şekilde servis edin.  

Limon granitası

Üç limonu sıkın ve dördüncüsünün kabuğunu rendeleyin. Limon suyunu bir kaseye dökün ve rendelenmiş limon kabuğunu, şeker ve buzla birlikte ekleyin. İyice öğütün. Granitayı bir kaba boşaltın ve bunu dondurucuya yerleştirin. Donduğunda bunu çıkarın ve granitayı kadehte veya uzun bardakta servis edin ve nane ekleyin.

Kırmızı meyveli limonata

Biraz çilek, bir miktar ahududu ve çekirdeği çıkarılmış vişneleri karıştırın. Dört limon sıkın ve elde edilen limon suyunu ve kırmızı meyvelerin suyunu bir litre su ile karıştırın. Buz küpleri ve nane yaprakları ile servis edin.

Baharatlı soğuk çay

Suyu, üç yemek kaşığı siyah çayı, tarçını, bir vanilya çubuğunu, balı, rendelenmiş zencefili ve karabiberi bir tencere içerisinde ısıtın. Kaynamaya başladığı zaman, ateşi kısın ve 20 dakika daha pişirin. Sıvıyı süzgeçten geçirin ve kırılmış buzlu bardaklara dökün. Son dokunuş olarak, yulaf veya badem sütü ekleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, bu içecekler, gazlı içecekler ve ambalajlı meyve sularına kıyasla daha sağlıklı ve hafif seçeneklerdir. Bunları, meyveler, sebzeler, baklagiller ve tam tahılların eksik olmaması gerektiği beslenme rejiminize dahil edin. Yazın fiziksel egzersizlerinizi ihmal etmemeniz de önemlidir.   

Kaynaklar:

10 bebidas refrescantes para el verano que puedes hacer en casa. Expansión. Ağustos 2023.

10 bebidas sanas y sin azúcar que puedes tomar en verano para mantenerte hidratada. Yo Dona. Temmuz 2023.