Bu yemek tarifleri renklerle ve besleyici öğelerle dolu, dahası size pozitif enerji aşılayacak

Ruh halimizi ve keyfimizi oldukça iyi ve yüksek tutmaya yardımcı olabilecek besinler bulunuyor. Ayrıca besinleri basit şekillerde karıştırarak lezzetli ve fazlasıyla sağlıklı yemekler elde edeceğiz.

Patates ve somon timbal yemeği. 3 adet patates yıkayıp kabuklarını soymadan haşlayın. Yuvarlak halinde 2 adet soğan kesin ve biraz yağ ile kavrulana kadar kızartın. Patatesleri süzün ve yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimleri üst üste koyup katlı görünüm yani timbal yapmak için önce yuvarlak bir dilim patates koyun üzerine birkaç dilim füme somon ve biraz dilim soğan koyun. Bu şekilde tekrarlayarak devam edin. 250 gram füme somondan 8 adet katlı börek elde edebilirsiniz.

Nohut ve balkabağı yemeği. Pişmiş nohutları yağlayıp kırmızı biber sürün ve 30 dakika fırında kızartın. Fırında 10 dakika piştikten sonra üzerine küp şeklinde kesilmiş balkabağı ekleyin, tuz biber ekin. 5 dakika sonra kabak dilimlerini ekleyin. Soğumaya bırakın ve bir kase çıkarın: yeşillikleri en alta koyun üzerine nohutları, balkabağını, kabağı ve son olarak taze soğan dilimleri ekleyin.

Avokado çiçeği görünümlü salata. 200 gram çilek yıkayıp ince kesitler şeklinde kesin. İki adet avokadoyu ortadan ikiye ayırın çekirdekleri ve posayı çıkarın. Yarım avokadoları sıvı veya zeytin yağlı bir yüzeye koyup ince dilimler halinde kesin, üzerlerine biraz limon sıkın ve dilimleri bir gül şekline getirin. Son olarak marul yapraklarını meyveler ve çiçek şeklimizle güzel gözükecek şekilde karıştırın. Salata sosu ve sirkeyle tatlandırın.

Orman meyveli muz. 1 adet muzu ortadan uzunlamasına kesin ve içerisine orman meyveleri, kurutulmuş Hindistan cevizi gevrekleri ile çeşitli ufalanmış kuruyemiş ile doldurun. Yanına bir çay, kahve veya sallama bitki çayı hazırlarsanız fazlasıyla zengin ve enerji verici bir kahvaltı hazırlamış olursunuz. Üstelik, gününüze renk katacak.